Ресторан "ТЕРРАСА"

22 BYN

Фестивальный сет

  • Рёбра вепря, приготовленные на берёзовых углях
  • Крылья, глазированные в соусе
  • Порте с кунжутным пеплом
  • Драники с домашним творогом и зеленью
  • Паштет с томлёной гусиной печенью в травяной дымке
  • Хлебные гренки с чесноком и зеленью Уши поросёнка, подкопчённые на хвойных опилках
  • Квашеная капуста по старобелорусскому рецепту
  • Бочковой маринованный огурчик
  • Соус Гастрофест на домашнем майонезе
  • Соус BBQ с черносливом
  • Лаваш из печи

Общий вес: 1320 гр

___________________________________________________

Идеальным дополнением к сету станет крафтовый напиток от компании BeerCap Project:

- BeerCap Pale Ale (5,5 BYN)

Для Вас готовит

Евгений Занковец - молодой, амбициозный шеф-повар, начавший свою карьеру в крупнейшей сети ресторанов города Минска, представляет фестивальный сет ресторана «ТЕРРАСА». При составлении сета он руководствовался новыми веяниями в пивной гастрокультуре и устоявшимися традициями мировой кухни. В основу легли авторские блюда от шефа, приготовленные методом копчения и томления в печи. «Фестивальный сет, который представлен от ресторана «ТЕРРАСА» в этом году, раскроет богатый вкус крафтового пива с выгодной стороны. Весь полученный опыт я вложил в приготовление этих блюд, и, надеюсь, гости получат истинное гастрономическое удовольствие» (с).

О заведении

Ресторан «Терраса» расположен в самом центре Минска, недалеко от площади Победы. Именно здесь, на самой живописной террасе столицы, гостям будет оказан теплый прием. Меню ресторана предлагает гостям насладиться как европейскими классическими блюдами, так и авторскими изысками нашего шеф-повара. Особенность ресторана «Терраса» - разнообразное гриль-меню. Именно здесь круглый год можно насладиться не только шашлыком, но и деликатесами приготовленными на открытом огне.
Возможность взять с собой: 
ЕСТЬ
Возможность забронировать стол: 
ЕСТЬ
ул.Захарова,31
вс-чт: 12:00-23:00, пт-сб: 12:00- 02:00
Если вам понравилось заведение - оставьте свой голос!
ПРОГОЛОСОВАТЬ