Maslow6

28 BYN

Фестивальный сет

  • Паштет из куриной печени с фуа-гра и чесночным хлебом
  • Спринг-роллы с креветками, свежими овощами и соусом кимчи
  • Консоме с белой рыбой и стеклянной лапшой
  • Хрустящий карп с глиной из фасоли
  • Ромашковая панна-котта с соусом из облепихи

Общий вес: 1180 гр 

Для Вас готовит

Дмитрий Климашевский - молодой и амбициозный шеф. На профессиональной кухне с 15 лет. За это время успел поработать с кухнями разных направлений. Смотрит вглубь продукта, создавая чистый вкус с интересными нотками. Искусно сочетает ароматы, текстуры и вкусы.

О заведении

"Эстетика как базовая потребность - шестая в пирамиде Маслоу. Тема искусства стала заглавной в интерьере, при этом не превратила заведение в галерею, где деликатно и ненавязчиво переплетаются экспрессия и ритм ""Танца"" Матисса с легкими отсылками к творчеству Джакометти, Линчаи Кляйна. Барная стойка с парящей инсталляцией, поражающей своей не поддающейся логике геометрией, – главный акцент заведения, объединяющий пространство вокруг себя. Святая святых – ресторанный театр открытой кухни. Меню космополитично, внимание уделено работе с сезонными продуктами – тонкость в сочетании знакомых вкусов в их нетривиальной интерпретации. Искусство есть!"
Возможность взять с собой: 
ЕСТЬ
Возможность доставки: 
ЕСТЬ
Возможность забронировать стол: 
ЕСТЬ
ул. Интернациональная, 25а
пн - чт: 17.00 - 22.00, сб - вс: 12.00- 22.00, Режим работы доставки: пн-вс: 12.00 - 22.00