Чайный Пьяница

Если вам понравилось заведение - оставьте свой голос!
ПРОГОЛОСОВАТЬ
28 BYN

Фестивальный сет

  • Тапас из арбузного редиса с вяленой свеклой, вяленым инжиром, сливой, козьим сыром и соусом унаги
  • Сёю Рамен. Свежая лапша ручной работы в крепком курином бульоне с добавлением крабового соевого соуса и имбиря, маринованное яйцо в мирине, Саке и сое, свежие грибы Вешенки, чёрный древесный гриб Муэр, легендарная ферментированная 10 дней капуста кимчи, ростбиф в перечном соусе
  • Бибимбап! Пибимпап! Бибимбаб! Одно из популярнейших блюд традиционной корейской кухни! Рис «Нишики», маринованный куриный желток в кунжутном масле, печеный баклажан и сладкий перец, маринованные в мисо соусе, кисло-острые огурцы, капуста кимчи, жаренные грибы Вешенки, салат чука, маринованная говядина, свежий арбузный редис с кольраби
  • Камбала с цветной капустой и сливочным соусом. Жареное филе камбалы, четыре вида капусты: белая, оранжевая, фиолетовая и зелёная, обжаренные с имбирём, чесноком и соевым соусом. Подаётся со сливочным соусом на водке, свежим укропом и двумя видами икры
  • Ганаш из цветной капусты. Подаётся с белым шоколадом, красной смородиной и соленой карамелью

Общий вес: 1500 гр.

Для того, чтобы гости влюбились в паназиатскую кухню, совсем не обязательно находиться далеко от дома. Добро пожаловать в Чайного Пьяницу!

Для Вас готовит

Шеф-повар для Дмитрия Савчука — это не столько профессия, сколько призвание. Энергия, любовь к экспериментам и неизменно хорошее настроение, которое начинается с неутомимого желания готовить для других и находить новые вкусы.

О заведении

Лаунж-бар «Чайный пьяница», размещенный в самом сердце Минска, станет любимым местом ценителей паназиатской кухни, классических алкогольных напитков, тематических коктейлей, а также уникальных кальянов и традиционных чайных церемоний.
Возможность взять с собой: 
ЕСТЬ
Возможность доставки: 
НЕТ
Возможность забронировать стол: 
ЕСТЬ
ул. Интернациональная, 25А
пн - вс: 16:00 - 23:00