Фестивальный сет
Джон Леннон
Вокруг The Beatles ходит много легенд и мифов. Говорят, вкусная еда не раз дарила участникам легендарной четверки идеи для их музыкальных шедевров. Кстати, «Битлы» дорогу к славе начинали с пабов. На два года джазовый клуб The Cavern («Пещера») в Ливерпуле стал их вторым домом. Людям нравилось слушать и есть под их музыку. Да и сами музыканты пили и ели прямо на сцене. Джон Леннон любил «заедать» проблемы, а говядина его тети Мими повышала ему настроение лучше любых других блюд. Джордж Харрисон принял индуизм, но баловал себя колбасками и солониной. Пол Маккартни любил цыпленка табака. Ринго Старр иногда был не прочь полакомиться бифштексом с картошкой. Clever Rock Pub приготовили блюда, которые позволят ощутить атмосферу классических английских пабов. Мы учитывали гастрономические пристрастия Джона Леннона при их воссоздании. Тут вы найдете все виды мяса, которые он любил, закуски, овощи и великолепный английский мясной пирог с говядиной по рецептам его тети Мими.
- Английский мясной пирог с говядиной, соусом с грибами и жареным яйцом
- Стрипсы из цыплёнка в беконе
- Тар-тар из говядины с соусом из анчоусов и икрой
- Пряная солонина из говядины
- Копчёные колбаски
- Тапасы с филе сельди и красным луком
- Маринованная капуста с кориандром
- Жареные грибы
- Печёный томат
- Соус из каперсов
- Картофель в панировке
Общий вес: 1400 г.
Специальное предложение от Lillet и Havana Club: Lillet Spritz - 12 BYN; Havana Club Cuba Libre - 12 BYN
При расчёте картой Генерального партнёра фестиваля Альфа-Банка в заведении - вкусный бонус при следующем заказе!
Связь сета и книги
Наш шеф-повар Артём Сыч — человек, для которого вкус и качество не просто слова. Внимание к мельчайшим деталям, профессиональный подход к делу и никаких компромиссов. Именно Артём задаёт ту планку, к которой стремится вся наша команда!
О заведении
