Фестивальный сет
Аль Капоне
В рамках гастрофестиваля, траттория Basilico удивит всех необычным сетом, связанным непосредственно с кулинарными предпочтениями знаменитого преступника, выдающегося гангстера, считающегося отцом-основателем организованной преступности в США - Альфонсо Габриэль Капоне. У Капоне было две главные слабости - женщины и марципан. И что касается второго, то марципан он любил до последних дней. Десерт из миндальной муки и сахарного сиропа услаждал не только его ненасытный аппетит, но и истерзанную душу. Визитной карточкой сета в траттория Basilico станет десерт не только из его любимого марципана, но и в виде его пагубной привычки - сигары. Также, безжалостный гангстер испытывал самые нежные чувства к итальянской кухне и с радостью по вечерам становился за плиту, меняя фетровую шляпу на фартук. Капоне не только любил приготовить сам, но и приглашал в гости своих коллег, вместе они готовили блюда из телятины. Именно поэтому в качестве основного блюда траттория Basilico предлагает вам попробовать молодую телятину с бобами эдамаме и печёными овощами.
- Салат с апельсином и киноа под цитрусовым соусом
- Тартар из тунца с муссом из авокадо
- Молодая телятина с бобами эдамаме и печёными овощами
- Шоколадно-трюфельный мусс с марципаном
Общий вес: 1170 г.
Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Tempranillo (красное сухое) 150 мл - 9 BYN; Blanco (белое сухое) 150 мл - 9 BYN
При расчёте картой Генерального партнёра фестиваля Альфа-Банка в заведении - вкусный бонус при следующем заказе!
Вас приглашает
О заведении
