Кафе GARAGE

Если вам понравилось заведение - оставьте свой голос!
ПРОГОЛОСОВАТЬ
34 BYN

Фестивальный сет

Кухмистр Верещака

Если верить легенде, при дворе короля Августа ІІІ в Варшаве в середине XVIII в. жил-был кухмистр Верещака. Он прославился как автор особого способа приготовления колбасы. Изобретение легендарного кухмистра быстро вышло за пределы королевского двора. Например, в конце XVIII в. в Несвиже угощали “колбасой, так называемой верещакой, с соусом приготовленной” гостей бернардинского монастыря. Постепенно название распространилось на блюда не только из колбасы. Верещака упоминается у белорусского классика Якуба Коласа в Новой земле.

  • Похлебка грибная с гречкой и сметаной (картофель, грибы, лук, морковь, гречка, сметана, укроп)
  • Луста из Бородинского хлеба с копчёной свеклой, Атлантической сельдью, соусом из хрена (хлеб, свекла, сельдь, соус из хрена с огурцом, редис, лук)
  • Салат овощной с соусом Цезарь (листья салата, морковь, перец свежий, фасоль стручковая, яйцо, сухарики, лук, соус Цезарь)
  • Верещака с грибами на квасу с драниками, грудинкой, колбаской и яйцом (картофельные оладьи, колбаска, яйцо, грибы, лук, квас, грудинка, лук зеленый)
  • Налистники с творожной массой и курагой, мороженым и шоколадным соусом (творог, курага, сметана, блинчики, мороженое, шоколадный соус)

Общий вес: 1375 г.

Специальное предложение от бренда Тамада: Саперави (красное сухое) 125 мл - 9,5 BYN; Цинандали (белое сухое) 125 мл - 8 BYN

При расчёте картой Генерального партнёра фестиваля Альфа-Банка в заведении - вкусный бонус при следующем заказе!

Вас приглашает

Все блюда и напитки в GARAGE разрабатывает команда из нескольких мастеров, каждый из которых является практикующим шеф-поваром с многолетним стажем работы на кухне.

О заведении

GARAGE – это городское кафе, точка на пересечении дорог, перекресток событий и культур, где люди встречаются, чтобы делиться своими историями за отличной едой по доступным ценам.
Возможность взять с собой: 
НЕТ
Возможность забронировать стол: 
ЕСТЬ
Гродно, пр-т. Я.Купалы, 87
пн - вс: 10:00 - 23:00