34 BYN
рекомендует
Фестивальный сет
Винсент Ван Гог
Предельная насыщенность красочных тонов, динамизм мазков характеризуют творчество великого Ван Гога. Наш сет не только передает яркую палитру гения, но и поражает неординарностью вкусовых сочетаний.
- Закуска из трех видов брускетт на поджаренной на гриле чиабатте: - с тартаром из говядины, трюфельным айоли, миксом из свежей петрушки и зеленого лука, приправленным свежемолотым перцем и бальзамическим уксусом; - с печенью трески, битыми огурцами, красной икрой и перепелиным яйцом; - с маринованным острым кабачком, соусом из печёной тыквы и свекольным тартаром;
- Крем-суп из щавеля и шпината с копченым беконом, молодым сыром и оливковым маслом
- Нежное пряное ризотто из булгура в сочетании с запеченным бататом и выдержанным сыром. Поджаренный на топленом сливочном масле телячий язык. Крем из греческого йогурта с лимонным зелёным маслом и красным луком в винном маринаде с облепихой и пророщенной кукурузой
- Торт Манго-банан. Коржи на миндальной муке, сырный крем с белым шоколадом, банановый чизкейк и компоте манго-банан
Общий вес: 1150 г.
Специальное предложение от бренда Тамада: Саперави (красное сухое) 125 мл - 8,9 BYN; Цинандали (белое сухое) 125 мл - 6,9 BYN
При расчёте картой Генерального партнёра фестиваля Альфа-Банка в заведении - вкусный бонус при следующем заказе!
Вас приглашает
Татьяна Горшунова - молодой и амбициозный шеф. За свои пятнадцать лет в кулинарной индустрии успела поработать в нескольких ресторанах Беларуси. Первая работа в качестве шефа была в огромном агротуристическом комплексе. Татьяна вошла в состав команды для открытия двух ресторанов бренд-шефом из Москвы - Татьяны Блоцкой, после чего была выбрана последней на должность шеф-повара одного из ресторанов, кем до сих пор и является. Татьяна Горшунова постоянно саморазвивается: посещает различные гастро-форумы и мастер-классы знаменитых шефов и не перестает удивлять гостей своими кулинарными изысками.
О заведении
Кафе-бистро «Ван Гог» - это утончённое, концептуальное заведение, призванное окунуть своих гостей в атмосферу абсолютного гостеприимства! Будто кистью самого художника был создан образ этого места. В кафе звучит непринуждённая, лёгкая музыка, которая дополнит времяпрепровождение гостей за вкусными блюдами в оригинальном исполнении по демократичным ценам.
Возможность взять с собой:
НЕТ
Возможность забронировать стол:
ЕСТЬ
Могилев, ул. Ленинская, 36
пн - чт: 12:00 - 22:00, пт: 12:00 - 23:00, сб: 10:00 - 23:00, вс: 10:00 - 22:00
