ДВОЙНАЯ КОФЕЙИНИЗАЦИЯ: GASTROFEST + COFFEEFEST

На GASTROFEST. КОФЕ проект Coffeefest учредил номинацию и подготовил фокус-группу, которая определит харизматичных бариста среди 20 кофеен-участниц и специальной точки для автомобилистов. 

Обучающий мастер-класс для 20 добровольцев провела организатор фестиваля и национальный координатор SCA Марина Воскресенская. В кофейной теме Марина больше 25 лет, поэтому знает, что для конечного потребителя важен не только вкус, но и умение бариста расположить к себе, познакомить с напитком и его историей. Народное жюри будет оценивать и выбирать кофейни с самыми харизматичными, открытыми, доброжелательными бариста, которые умеют презентовать свои сеты. Кофейня-победитель, выбранная фокус-группой, отправит одного из своих бариста на любой из чемпионатов Coffeefest-2018 (бариста, латте-арт, брюверс кап, каптестинг, джезва, coffee in good spirits). 

 

 

Результаты тайного голосования будут озвучены на церемонии закрытия фестиваля – 26 февраля.